【合同制】四川长虹国际酒店有限责任公司关于招聘餐饮前厅经理岗位的公告

招聘岗位

招聘人数

专业要求

学历要求

政治面貌

岗位职责

资格条件

餐饮前厅经理

1

不限

大专及以上

不限

1.协助经理做好餐饮部管理工作，建立健全管理制度，梳理优化工作程序与业务流程，检查执行情况并提出改进意见。

2.负责部门质量管理工作，提升服务与菜品质量，提高宾客满意度，按时上报质量报告；现场指导检查食品质量，确保达标。

3.全面检查餐厅、会议室前期准备及各区域卫生情况，督促整改；督导岗位按流程服务，确保接待工作顺利开展；负责大中型宴会、会议活动的督检，参与重要客人接待。

4.随时检查餐厅、厨房、会议室设施设备，做好维护保养；协调酒店相关部门关系，保障工作顺利完成。

5.征询宾客意见建议，处理投诉并及时反馈，融洽宾客关系。

6.协助经理开拓客源市场，制定销售计划，落实广告宣传工作。

7.负责部门培训，制定计划、建立档案、组织培训与考试；组织知识竞赛等活动；做好员工思想工作，关心员工生活。

8.负责部门消防、食品、财产等安全及防洪、抗震等工作，做好节能降耗管理。

9.督导管事部日常，做好资产等物品管理、盘存、卫生清洁、洗碗机使用维护及餐具布草管理，降低餐具报损率。

10.随时向经理汇报工作并提出建议，经理不在时代行职责。

1.学历要求：大专及以上学历；

3.年龄：25-45 岁；

4.任职资格：1.具备一定的英语基础，英语口语较为流利。2.主管餐饮工作5年以上。